ﾀﾞｲｴｯﾄｽｰﾌﾟｶﾚｰ
146
kcal
ｶﾚｰ粉を使ってｶﾛﾘｰ抑えたｽｰﾌﾟｶﾚｰにしました！
■材料 ・鶏ささ身…1本・ｶﾚｰ粉…大さじ1/2・ﾄﾏﾄ水煮…100g・玉ねぎ…60g・ｷｬﾍﾞﾂ…70g・固形ｽｰﾌﾟ…1個 ・ｵｸﾗ…2本・ｳｽﾀｰｿｰｽ…大さじ1/2・水…200cc・塩ｺｼｮｳ…少々・ﾊﾟｾﾘ…少々
■作り方 1.玉ねぎはみじん切り、ささ身は削ぎ切りにする。ｷｬﾍﾞﾂはｻﾞｸ切り、ｵｸﾗは茹でて適当な大きさに切る。 2.鍋に水と固形ｽｰﾌﾟ、玉ねぎ、ｷｬﾍﾞﾂ、つぶしたﾄﾏﾄの水煮を加えて20分くらい煮込む。 3.2にささ身を加え、火が通ったらｶﾚｰ粉、ｳｽﾀｰｿｰｽ、塩、胡椒で味を調える。 4.器に盛り、ｵｸﾗと刻んだﾊﾟｾﾘをのせる。